Aidiladha & Lapis Marie Cheese

Assalamualaikum

Masih mood raya kah? Tahun ni saya beraya di KL saja. Sendu je kan. First time beraya di rumah sendiri. Sembahyang raya di Masjid Batu Muda dekat ngan Taman Koperasi Polis.

Pagi raya juadah kami hanyalah Spaghetti Meatballs dan Murtabak Raja. Dessert plak saya buat Lapis Marie Cheese. First time try. Inspired by Kak Yani from The Kitchen Guardian. Resipi yang beliau share memang marbelesss. Sedap sangat. She's my favourite baker too!

Saya dah share gambar2 ni kat dalam Instagram. Sapa followers dia tau la. Ade ramai plak tanya resipi untuk Lapis Marie Cheese ni. OKlah. Meh sini nak share. Sharing is caring kan. Sedekah ilmu masak memasak pon dapat pahala. Hehe

Lapis Marie Cheese

Bahan-bahan

1 paket biskut Marie biasa

1 paket biskut Marie coklat

250g cream cheese

250g condensed milk

300ml whipping cream

Grated cheddar cheese (I skipped this part cos lupa beli)

Cara-cara

1. Beat cream cheese sampai dia jadi smooth.

2. Masukkan condensed milk dan keep on beating sampai sebati.

3. Pour whipping cream dan beat until combined.

4. Susun biskut Marie dan layerkan dengan adunan cream cheese, milk & whipped cream.

5. Next layer letak kepingan biskut Marie coklat dan diikuti dengan adunan cream cheese. Then begitulah seterusnya sehingga habis adunan cream cheese tadi.

6. Pastikan lapisan terakhir adalah lapisan adunan cream cheese. Then amik crumble biskut Marie and tabur kat atas. Kalau ade grated cheese, sprinkle over the top.

7. Selesai hias, masukkan dalam peti ais for overnight.

8. Ready to serve! Selamat mencuba!

Senang aje resipi dia. Semua orang bleh cuba. Tak perlu bake pon. Hubster suka sangat. Kebetulan ade kawan beliau datang 3 orang. Saya hidangkan. Memang diorang pon suka makan. Next time boleh buat lagi.

Raya semalam diet kelaut. Harini baru kembali ke pangkal jalan. Kembali mengira kalori.

Oh ya, ni ha juadah saya masak semalam. Boleh la kan? Kami berdua je pon.

Next time bertiga pula! Insya Allah :)